Le chai du Château d'Argensac est bâti en 1874, l'année où le premier alambic entre dans la cour. Depuis, la maison distille chaque hiver les vins blancs de ses coteaux de Ténarèze, sur le même alambic armagnacais à repasse, chauffé au bois, sans interruption ou presque : cinq générations, deux guerres, un phylloxéra.
Les eaux-de-vie dorment ensuite dans des pièces de chêne de Gascogne, au rez du chai centenaire, là où la terre battue tient l'hygrométrie. On ne presse rien : un millésime sort quand le maître de chai le décide, jamais avant.
Autour du château, trente hectares de colombard, d'ugni blanc et de baco. La part qui n'est pas distillée devient les côtes de Gascogne du domaine, des vins francs que l'on vend au prix d'ici.
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L'année de naissance : offrir à quelqu'un l'armagnac de son année, c'est offrir le temps exact qu'il a vécu. Chaque bouteille part avec son certificat de millésime, coffret bois en option.
L'année de naissance, le cadeau qui ne se trompe jamais : cherchez la sienne parmi nos millésimes.
Trouver son année
Blanc sec · colombard, ugni blanc
8,50 € la bouteille
Rosé · tannat, cabernet franc
8,90 € la bouteille
Rouge · tannat, merlot
13,50 € la bouteille
On entre par la cour, on finit au caveau. Entre les deux : l'alambic, les pièces de chêne, la part des anges, et une dégustation guidée de trois armagnacs et deux vins du domaine.
Cuivre de 1874, chauffe au bois, une seule coulée par hiver.
Pièces de 400 litres, fendues et chauffées au domaine voisin.
Ni filtration à froid, ni caramel : le millésime tel qu'il est.
« J'ai offert le 1976 à mon père pour ses cinquante ans. Il a ouvert la bouteille, puis il s'est tu. »Claire M., Toulouse
« La visite vaut le détour, la dégustation vaut le voyage. On est repartis avec un carton et le millésime de notre fille. »Julien et Anne D., Bordeaux
Château d'Argensac
Lieu-dit Argensac, D 931
32250 Ténarèze-en-Gascogne
05 62 00 00 00
[email protected]
L'allée de platanes commence au calvaire, le château est au bout.
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