Sortie du four
Commandez avant 19 heures, payez en ligne, passez le prendre demain à l'heure qui vous arrange. Rien ne se perd, rien ne vous échappe : votre tourte du samedi vous attend, même à midi.
pour commander
la fournée de demain
avant 19h, en deux minutes, sans créer de compte
votre commande est comptée dans la production de la nuit
au créneau choisi, c'est payé, vous donnez juste votre nom
Levain de la maison, farine meunière de Gascogne, vingt-quatre heures de fermentation lente et une cuisson sur sole. L'épi scarifié sur la croûte, c'est notre marque depuis 1954 : chaque tourte le porte, aucune ne le porte pareil.
Elle se garde une semaine, se bonifie trois jours, et se tranche aussi bien pour le foie gras du dimanche que pour le chèvre chaud du mardi.
À 2h, le levain est réveillé. À 4h30, les premières tourtes touchent la sole. À 7h, la boutique ouvre et tout est encore tiède. Entre les deux, il n'y a que des mains, de la farine et du feu.
« Je commande le jeudi soir pour le week-end. Le samedi midi, ma tourte est là, et il n'y a plus jamais de mauvaise surprise. »Jeanne · cliente du samedi
« Six baguettes et six chocolatines chaque samedi. Je passe à 8h40, je donne mon nom, c'est plié en trente secondes. »
Michel F. · Lectoure« Pour les plateaux de la mairie, tout est commandé et réglé d'avance. Plus personne ne court avec la caisse à monnaie. »
Secrétariat de la mairie« Le fraisier de l'anniversaire, réservé le mardi, payé en ligne, récupéré le samedi. Même mon fils n'a pas pu le décommander. »
Sandrine C. · FleuranceTrois générations au fournil, un levain qui a l'âge de la maison et des farines meunières de la région. Le pain part au four à 4h30, tous les jours sauf le lundi, comme au premier jour.
La commande en ligne, c'est notre façon de ne plus jamais vous dire il n'y en a plus. »
Plateaux, pains de banquet, viennoiseries pour vos matinées : les grandes commandes se réservent en ligne comme les petites, et se règlent d'avance. Parlez-nous de votre événement, le fournil suit.
La fournée spéciale du samedi, les gâteaux de saison et les jours de fermeture, une fois par mois, jamais plus.
Baguettes, tourtes, viennoiseries et gâteaux sur commande, payés en ligne, retirés au comptoir.
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